Pfeffer-/ Salz-/ Gewürzmühlen
Mühlen aus dem Odenwald, handgefertigt aus einheimischen Hölzern mit dem wahrscheinlich besten Keramikmahlwerk auf dem Markt, CrushGrind von der dänischen Firma Ideas. Jede Mühle kann nicht nur als Pfeffermühle oder Salzmühle verwendet werde n,
Sie können die Mühlen auch für alle trockenen Gewürze verwenden.
Natürlich kann der Mahlgrad individuell von grob geschrotet bis fein gemahlen verstellt werden. Die Stellschraube am Boden der Mühle besitzt kleine Rastungen, die Mühle kann sich dadurch nicht von selbst verstellen, der einmal eingestellte Mahlgrad bleibt erhalten.
Warum überhaupt ein Keramikmahlwerk? Zum Mahlen von Salz gibt es nicht viele Alternativen, Stahlmahlwerke korrodieren durch die hykroskopische Wirkung von Salz. Daher wurden in der Vergangengeit Stahlmahlwerke verzinnt oder vernickelt. Heute gibt es zwar Edelstahlmahlwerke in unterschiedlichen Qualitäten, allerdings verlieren diese mit der Zeit Ihre Schärfe und sind nicht für das Mahlen von Salz geeignet. Anders die Keramikmahlwerke, sie versehen ihren Dienst abriebfrei.
Für ihre CrushGrind® Keramikmahlwerke gibt die dänische Firma Ideas 25 Jahre Garantie auf die Keramikteile.
Die Mühlen sind handgefertigt, unter Verwendung von einheimischen Hölzern, zweimal geölt und anschließend wegen der angenehmen Haptik mit einer Schicht Wachs versiegelt.
